小孩一般可以適量食用艾草，但需注意食用方式和特殊體質(zhì)。艾草含有揮發(fā)油、黃酮類等成分，具有一定藥用價(jià)值，但嬰幼兒及過(guò)敏體質(zhì)兒童需謹(jǐn)慎。

艾草作為藥食同源植物，傳統(tǒng)上常用于制作青團(tuán)、艾草茶等食品。其含有的桉油精、樟腦等成分可能刺激胃腸黏膜，3歲以上兒童少量食用通常無(wú)礙。新鮮艾草建議焯水后去除澀味再烹飪，避免直接生食。日?？蓪⒛郯~切碎加入米粥或面食，每周食用不超過(guò)2次，單次用量控制在5克以內(nèi)。

部分兒童接觸艾草可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如食用后出現(xiàn)嘴唇腫脹、皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用?；加行Q豆病、哮喘等基礎(chǔ)疾病的兒童應(yīng)避免食用，艾草中的揮發(fā)性物質(zhì)可能誘發(fā)溶血或支氣管痙攣。中藥使用的陳艾因藥性較強(qiáng)，不建議兒童隨意服用，如需藥用應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。

家長(zhǎng)給兒童嘗試艾草食品時(shí)，建議先進(jìn)行皮膚測(cè)試，將艾草汁涂抹于手腕內(nèi)側(cè)觀察是否發(fā)紅。初次食用后需密切觀察24小時(shí)，出現(xiàn)異常及時(shí)就醫(yī)。日常儲(chǔ)存艾草需注意干燥通風(fēng)，霉變艾草可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，絕對(duì)禁止食用。兒童飲食應(yīng)以營(yíng)養(yǎng)均衡為主，不建議長(zhǎng)期大量食用單一藥草類食物。