生銹的剪刀插過的蘋果被食用后一般不會(huì)得破傷風(fēng),但存在一定風(fēng)險(xiǎn)。破傷風(fēng)桿菌主要通過深而窄的傷口感染,若口腔或消化道無開放性傷口,感染概率較低。
破傷風(fēng)桿菌屬于厭氧菌,其孢子廣泛存在于土壤、灰塵及金屬銹跡中。當(dāng)生銹物體刺入皮膚形成缺氧環(huán)境時(shí),細(xì)菌可能繁殖并釋放毒素。但蘋果被剪刀刺穿后,食物表面僅短暫接觸銹跡,且口腔消化道的酸性環(huán)境和氧氣暴露不利于細(xì)菌存活。若食用者口腔黏膜完整、無潰瘍或牙齦出血,銹跡中的孢子難以通過消化道侵入人體。
若剪刀刺傷皮膚后未及時(shí)處理,或食用者存在口腔潰瘍、胃腸黏膜損傷等情況,銹跡中的破傷風(fēng)孢子可能通過破損處進(jìn)入體內(nèi)。兒童、免疫力低下者或口腔有創(chuàng)口的人群風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高。破傷風(fēng)潛伏期通常為3-21天,早期可能出現(xiàn)咀嚼肌痙攣、吞咽困難等癥狀。
建議立即用清水漱口并觀察身體反應(yīng),若剪刀曾劃傷皮膚需用碘伏消毒。既往未接種破傷風(fēng)疫苗者或傷口較深時(shí),應(yīng)就醫(yī)評(píng)估是否需要補(bǔ)種疫苗。日常處理生銹物品后需徹底洗手,避免用銹蝕工具接觸食物。水果表皮受損后建議削去污染部分再食用,以降低潛在風(fēng)險(xiǎn)。