老年人健忘可通過飲食調(diào)整和藥物治療改善，飲食推薦富含卵磷脂的雞蛋、富含歐米伽3脂肪酸的深海魚及抗氧化食物藍莓，藥物可選多奈哌齊、美金剛或石杉堿甲等改善認知功能的處方藥。

1、卵磷脂食物：

雞蛋、大豆及動物肝臟富含卵磷脂，能促進乙酰膽堿合成。乙酰膽堿是記憶相關(guān)神經(jīng)遞質(zhì)，每日攝入1-2個雞蛋或100克豆腐可輔助改善記憶力。需注意蛋黃膽固醇含量較高，三高人群應控制攝入量。

2、歐米伽3脂肪酸：

三文魚、沙丁魚等深海魚含豐富DHA，每周食用2-3次有助于延緩腦細胞退化。亞麻籽油和核桃也是優(yōu)質(zhì)植物來源，建議每日攝入15-20克堅果。脂肪酸攝入需與維生素E搭配以增強抗氧化效果。

3、抗氧化食物：

藍莓、黑枸杞等深色漿果含花青素，能清除腦內(nèi)自由基。每日50-100克新鮮莓果或10克黑枸杞泡水飲用，可配合綠茶多酚協(xié)同作用。長期食用對改善微循環(huán)和神經(jīng)元保護具有潛在益處。

4、膽堿酯酶抑制劑：

多奈哌齊通過抑制乙酰膽堿降解改善認知，適用于輕中度阿爾茨海默病。石杉堿甲作為天然生物堿，能雙向調(diào)節(jié)膽堿能系統(tǒng)。這類藥物需神經(jīng)內(nèi)科評估后使用，可能出現(xiàn)胃腸道不適等副作用。

5、NMDA受體拮抗劑：

美金剛通過調(diào)節(jié)谷氨酸系統(tǒng)改善中重度癡呆癥狀，常與多奈哌齊聯(lián)用。用藥期間需監(jiān)測肝腎功能，避免與酒精同服。該類藥物對血管性癡呆也有一定緩解作用。

建議每日進行30分鐘有氧運動如快走或太極拳，促進腦部血液循環(huán)。保持社交活動和認知訓練同樣重要，可通過讀書、下棋等刺激大腦活躍度。若健忘伴隨定向障礙或性格改變，需及時進行頭顱MRI和認知量表評估。飲食調(diào)理需長期堅持，藥物治療必須在醫(yī)生指導下進行，不可自行調(diào)整劑量或混合服用不同認知增強藥物。