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腎移植飲食營養(yǎng)黃金法則

發(fā)布時間: 2016-10-24 11:21:25

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腎移植術(shù)后由于免疫抑制劑的長期使用,不同程度的影響著機體的代謝,其中包括糖、蛋白質(zhì)、脂類、尿酸、血Na(鈉)、K(鉀)、Ca(鈣)等。下面來介紹一下腎移植飲食營養(yǎng)黃金法則。

腎移植術(shù)后,往往食欲明顯增加,體重增加較快,制定長期的飲食目標,包括:①達到并維持良好的營養(yǎng)狀況;②避免或減少肥胖、高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸血癥的發(fā)生;③預防骨骼疾病及營養(yǎng)元素的缺乏。

從監(jiān)護病房轉(zhuǎn)回普通病房,排氣后先以清淡、稀軟、易消化食物為主,循序漸進。

一、血糖偏高

早期腎移植術(shù)后大量激素的應用血糖均偏高,建議純藕粉、無糖勻漿、菜汁,不建議喝粥,少油,精制糖限制,食用水果要限量。

恢復期加餐,可食用2片蘇打餅干或1個煮熟的雞蛋清或1小杯無糖酸奶。

玉米須是很好的利尿劑,亦可助血糖下降。

二、血脂

低膽固醇和低脂的食物。

禁食動物的內(nèi)臟、腦、魚子、蟹黃、動物皮、肥肉。

用油量要控制,每天烹調(diào)油控制在25克以下。

少用油煎、炒菜,多用燉、拌、煮、蒸、汆菜

三、血壓

鹽:手術(shù)后早期和康復期均需低鹽飲食,每天食鹽約3-4g,如無高血壓、水腫、尿少等,可以適量增加食鹽,每天不超過6-8g。

腹瀉、多尿或夏天多汗時可適當增加食鹽,防止低鈉血癥。

隱性鹽。

妙用醋、低脂色拉醬、番茄醬調(diào)味。

注意烹調(diào)方法的調(diào)整。

四、尿酸

忌喝高湯(肉湯、雞湯、魚湯等)。

禁忌動物的內(nèi)臟。

禁喝啤酒、海鮮。

禁忌濃茶、濃咖啡(菊花不含咖啡因,有利尿、降血壓、清肝火之療效,可當茶喝)。

適量運動,以出汗為好。

不能久坐

五、飲水

液體攝入過多,可使心臟負擔增加,液體攝入過少,可影響移植腎臟的血液灌流,請注意每天進出量的基本平衡。

每天飲水量依每日尿量而定,一般每天尿量在2000毫升左右,那么飲水量也應略多于2000毫升。

特別提醒:應每天準備記錄24小時尿量。尿量可直接反應移植腎功能,對調(diào)節(jié)水的平衡甚為重要。如果您24小時尿量比平常明顯減少(至原來的1/3),那么就有排斥或環(huán)孢素中毒的可能,請及時與移植醫(yī)生聯(lián)系。

六、蛋白質(zhì)

一方面要補充優(yōu)質(zhì)蛋白,另一方面即使腎功能正常,仍需注意蛋白質(zhì)的攝入不宜過高,以免增加腎臟的負擔。

腎移植初期蛋白質(zhì)按每日每公斤體重0.8克供給,密切觀察病人血中尿素氮及肌酐水平,根據(jù)這些腎功能指標變化,隨時調(diào)整蛋白質(zhì)的供給量.

免疫抑制劑能加速蛋白質(zhì)的分解,抑制合成,從而使蛋白質(zhì)消耗增加,故宜適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,對于腎移植后蛋白質(zhì)的供給應以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要是動物性蛋白。

怎樣知道食用多少蛋白質(zhì)?

米面100克含7~8克蛋白

瘦肉100克約20克蛋白

牛奶1袋250毫升約含6~8克蛋白

雞蛋中等大小1個約含6~7克蛋白

七、糖

若進食過量糖制品,易使血糖升高,易誘發(fā)糖尿病。

因此,應該加以重視,少吃甜食

主食每天150克~250克為宜,麥淀粉

宜吃新鮮水果(含有果糖),每天150-200克,一般以不超過250克/天。

吃水果的注意事項

八、注意補鈣

腎功能下降本身會引起鈣質(zhì)吸收得減少,免疫抑制劑的使用也會抑制鈣質(zhì)吸收,增加排出,時間長了就會導致骨質(zhì)疏松。

含鈣豐富的食品有:奶類、豆類、水產(chǎn)品、堅果類及深色蔬菜等。

補鈣的同時還得注意補充維生素D,多進行些戶外活動,必要時可口服鈣劑。

另外,補鈣不可過量,否則會加重腎的負擔。

九、鉀

含鉀高的食物:新鮮蔬菜、水果、干豆類,顏色偏黃的食物含鉀均高。

十、不建議吃易引起過敏的食物

尤其水產(chǎn)類。

還有易發(fā)散的羊肉、春筍、香椿、香葉、大料、茴香等。

十一、避免食用腌、熏、醬制品食物

食品在腌制過程中其維生素C會被大量破壞,可導致維生素C缺乏;另外,腌制類食品含有致癌物質(zhì)“亞硝酸胺”;最后其鹽分過高,既增加腎臟負擔,還可導致高血壓病。腎移植患者高血壓病高發(fā),腎臟也非常之珍貴,所以腌制類食品不可多吃。

燒烤類食品要少吃。

含有三大致癌物之首“3-4苯并]”,還可使蛋白質(zhì)碳化變性,不僅使蛋白的利用率降低,還增加肝臟、腎臟負擔。

十二、可在移植醫(yī)生指導下適量服用的保健品

女性患者如月經(jīng)過多,血色素下降,可用阿膠、益母草等。

身體瘦弱,中藥辨正為陰虛的中老年病人,可服用六胃地黃丸或杞菊地黃丸。

冬蟲夏草,移植界普遍用于移植術(shù)后預防感染,并有協(xié)同抗排斥作用。

有人移植3個月后喝雞湯、鴿子湯、鵪鶉湯發(fā)生了排異反應。

一定要因人而異,移植3個月后先用一種,少量,循序漸進。

水果中要注意禁食柚子,臨床發(fā)現(xiàn)柚子能影響抗排異反應藥物的療效,提高藥物的濃度作用。

十三、生活方式的調(diào)整

禁煙酒

適量運動

保證睡眠

泡腳

頭3個月尤其重要

個體差異大

均衡,不需大補

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    婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:15:35 您好,我是北京北海醫(yī)院在線婦科醫(yī)生。 如有女性健康方面的問題可直接咨詢,我會為您做出詳盡細致的解答! 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:16:31 您有什么需要幫助的嗎? F-北京市客人89 2007-01-24 09:16:51 您好,我想咨詢個問題.我先生有過器官移植病史,我們還可以有孩子嗎? F-北京市客人89 2007-01-24 09:17:54 傳說有過器官移植的,孩子容易畸形是真實的嗎? 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:18:00 您愛人做的是哪部分臟器的移植? F-北京市客人89 2007-01-24 09:18:14 肝移植 F-北京市客人89 2007-01-24 09:18:42 已經(jīng)3年了,各項指標均正常 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:19:05 沒有影響,可以要孩子 F-北京市客人89 2007-01-24 09:19:23 傳說有過器官移植的,孩子容易畸形是真實的嗎? 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:19:44 未見報道 F-北京市客人89 2007-01-24 09:20:52 哦;另外我31了從來沒有懷孕過,要孩子之前應該全面檢查吧 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:21:50 是的, 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:21:52 月經(jīng)多長時間來一次?一次來幾天?是否痛經(jīng)?規(guī)律嗎? F-北京市客人89 2007-01-24 09:22:36 以前不是特別規(guī)律,但是我現(xiàn)在在服用避孕藥,倒是特別準時 F-北京市客人89 2007-01-24 09:23:23 一般準備要孩子得停藥多長時間最合適呢 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:24:03 服用多久了? 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:24:15 以前月經(jīng)什么情況? F-北京市客人89 2007-01-24 09:24:39 服用有2年多了 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:24:49 白帶多嗎?什么顏色?有無異味? F-北京市客人89 2007-01-24 09:24:59 之前一般都是推遲一個星期左右 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:25:00 停藥三個月, F-北京市客人89 2007-01-24 09:25:31 白帶呀什么的都還比較正常,沒發(fā)現(xiàn)什么特別不正常的 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:27:16 什么時間檢查的? 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:27:42 B超,婦科檢查,輸卵管檢查在孕前都是需要檢查的, F-北京市客人89 2007-01-24 09:28:16 去年89月份的時候檢查過婦科,當時有點輕微炎癥 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:28:50 哪里的炎癥?治療了嗎? F-北京市客人89 2007-01-24 09:29:19 陰道炎,輕微的,當時就治療好了 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:29:57 復查過嗎? 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:30:04 您愛人檢查過嗎? F-北京市客人89 2007-01-24 09:30:09 我查過 F-北京市客人89 2007-01-24 09:30:43 他沒做這方面的檢查,他只是定期有做他身體的檢查 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:31:45 您愛人應該檢查一次精液分析,這是孕前檢查中必要的一項, F-北京市客人89 2007-01-24 09:32:19 他就做這一項就可以了嗎? 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:32:56 這是基本的,如果有問題,再進一步檢查原因, 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:33:12 您的排卵情況檢查過嗎? F-北京市客人89 2007-01-24 09:34:25 曾經(jīng)查過,但是沒仔細查,大夫就簡單壓了壓我的肚子呀什么的 F-北京市客人89 2007-01-24 09:35:05 告訴我沒問題,好就年以前了,后來我愛人就生病了,現(xiàn)在好了所以想有沒有可能要個孩子 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:35:12 這不是檢查排卵的方法, 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:35:55 卵泡發(fā)育情況與懷孕是有密切關(guān)系的,另外您需要做一個輸卵管的檢查, F-北京市客人89 2007-01-24 09:35:59 我也覺得沒那么簡單呀,起碼應該化驗些什么的吧 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:36:06 避免宮外孕的發(fā)生 F-北京市客人89 2007-01-24 09:36:17 恩 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:36:26 懷孕是兩個人的事情 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:36:32 需要雙方檢查, 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:36:50 這樣才能孕育一個健康的孩子, 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:36:54 您這樣, 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:37:13 您和您愛人什么時間有空?周末可以嗎? F-北京市客人89 2007-01-24 09:37:29 我也這樣想,尤其我是大齡我愛人又是換肝者 F-北京市客人89 2007-01-24 09:37:50 我現(xiàn)在還沒停避孕藥呢 F-北京市客人89 2007-01-24 09:38:28 是不是得停藥后一段時間才檢查 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:39:33 檢查不收受避孕藥的影響, 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:39:49 懷孕前1-3個月停藥就可以, F-北京市客人89 2007-01-24 09:41:00 哦 F-北京市客人89 2007-01-24 09:41:16 我和他商量一下 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:41:31 好的, 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:41:53 您來院,我可以親自為您檢查, F-北京市客人89 2007-01-24 09:42:16 好的F-北京市客人89 2007-01-24 09:42:36 謝謝您,非常感謝 婦科張志英醫(yī)生 2007-01-24 09:44:52 不客氣

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