宮頸癌是女性朋友健康的主要殺手,由于早期不容易發(fā)現(xiàn),所以通常在疾病發(fā)展到中晚期后,對患者的身體危害更大,治療更困難,所以我們應該做或預防,那么,預防宮頸癌的食物是什么呢?
一、補充B-胡蘿卜素
B-胡蘿卜素會轉(zhuǎn)化為維生素A,它有助于保護免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊,并具有明顯的免疫增強作用。據(jù)科學家介紹,宮頸癌患者的血液B-胡蘿卜素低于對照組,B-宮頸癌的危險因素是胡蘿卜素攝入量低。A更多的動物性食物是:動物肝臟和雞蛋。B-菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉、南瓜等富含胡蘿卜素的植物性食物。
二、補充微量元素鋅和硒
鋅和硒對免疫細胞的產(chǎn)生和功能起著極其重要的作用??茖W研究表明,體內(nèi)鋅和硒水平過低會導致免疫系統(tǒng)功能低下。宮頸癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。這些微量元素的缺乏導致宮頸癌和乳腺癌的發(fā)病率顯著增加。
在飲食中補充鋅和硒尤為重要。富含微量元素鋅和硒的動物性食物有:牡蠣、魚、瘦肉、動物內(nèi)臟、雞蛋、牛腎、豬腎、蝦等,雞蛋中鋅含量最高。含鋅和硒的植物原料有:食用菌、海藻、芝麻、花生、小麥胚粉、堅果等。
三、多吃大豆及其制品
如豆腐、豆?jié){、豆干、芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等蔬菜。由于這些食物可以補充植物雌激素,植物雌激素中含有的異黃酮和木質(zhì)素被科學家認為具有抗氧化作用。植物雌激素可抑制宮頸腺癌和鱗狀表皮細胞癌的生長,抑制細胞分裂,有效防止癌細胞的侵犯或轉(zhuǎn)移。
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