從總體上來(lái)說(shuō)，肺炎患者的飲食應(yīng)該以清淡的飲食為主，而一些辛辣刺激性食物應(yīng)該盡量的控制，尤其是酸食，無(wú)論是對(duì)肺炎的治療，還是病情都有阻礙性作用。當(dāng)然，做為肺炎患者來(lái)說(shuō)，不能一味的依賴飲食，還應(yīng)該注意空氣的質(zhì)量等，比如保持空氣清新等，下面就肺炎患者的飲食方式進(jìn)行介紹：

肺炎患者的飲食原則

肺炎病人的飲食應(yīng)以病人的康復(fù)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充和增加機(jī)體的抗病能力為原則。主要是進(jìn)食高熱量、高維生素、高蛋白的易消化或半流質(zhì)食物。

肺炎患者吃什么好呢?

肺炎患者應(yīng)多食用一些水果，不宜大量食用含脂肪豐富的食物。并給予高蛋白、高熱能、高維生素、易于消化的飲食，鼓勵(lì)病人多飲水。應(yīng)維持足夠的入量，給以流食如人乳、牛乳、米湯、菜水、果汁等，并可補(bǔ)充維生素C、A、D、復(fù)合維生素B等。另外：

1、對(duì)于伴有發(fā)熱的肺炎患者更應(yīng)注意多飲水，這樣不僅可使機(jī)體水分的丟失得到補(bǔ)充，還有利于細(xì)菌毒素的排泄及降低體溫。

2、對(duì)于那些原有慢性肺病的肺炎病人，因?yàn)闄C(jī)體長(zhǎng)期處于帶病狀況，各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體吸收有限，導(dǎo)致體質(zhì)較差，要注意食用高蛋白食物。

肺炎患者不能吃什么?

肺炎患者應(yīng)忌辛辣油膩食物，因?yàn)榉窝讓偌毙詿岵?，消耗人體正氣，影響臟腑功能，易于導(dǎo)致消化功能降低。辛辣食品性質(zhì)溫?zé)?，易化熱傷津，而肺炎又屬熱病，兩熱相加，猶如負(fù)薪救火，使病情加重。所以，肺炎患者在膳食中不應(yīng)加入辣椒、胡椒、芥末、川椒等調(diào)味品。酒也屬辛熱之品，可刺激咽喉及氣管，引起局部充血水腫，肺炎患者應(yīng)禁用。

飲食治療肺炎是比較好的一種方式，有一些食物具有清肺化痰的作用，這種飲食方式尤其適合以煙塵所引起肺炎的患者，比如吸煙引起的肺炎等，但也不是沒(méi)有局限性，例如病毒引起的肺炎，飲食就難以起到良好的作用。