肝炎是跟肝臟有關(guān)的一大類疾病的統(tǒng)稱，通常肝炎發(fā)作的時(shí)候，對于患者而言，切記不能夠吃高脂肪高油脂的東西，其次是不能夠喝酒，日常的飲食要盡量以清淡為主，同時(shí)可以多吃水果蔬菜，優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入也非常的重要。

肝炎患者很多時(shí)候看起來都是面黃肌瘦的，而且很大一部分都營養(yǎng)不良，由于肝炎的產(chǎn)生使得肝臟絕大多數(shù)的功能都發(fā)生了異常，所以在進(jìn)行食物的消化甚至是食物的解毒的時(shí)候都會出現(xiàn)問題。那么，肝炎病人吃什么食物好？
水果蔬菜
水果蔬菜當(dāng)然不能夠作為一個(gè)主要的食物攝入，只不過在飲食當(dāng)中關(guān)于水果和蔬菜的比例一定要盡可能的高一些，畢竟這類食物除了比較好消化之外，更多的是里面富含各種微量元素，能夠補(bǔ)充各方面的人體營養(yǎng)，最重要的是對于肝炎的愈合也是非常有幫助的。不過太過于涼性的水果可能還是要適當(dāng)?shù)纳俪砸恍虼丝梢园讶粘５臄z入點(diǎn)側(cè)重在熟類的蔬菜上面。
優(yōu)質(zhì)蛋白
患有肝炎類的患者，盡管自身的肝臟很大一部分功能都已經(jīng)是長了，但是為了能夠保證飲食是均衡的，除了要多吃水果蔬菜汁外引一定要補(bǔ)充相映的優(yōu)質(zhì)蛋白，比方說各種雞蛋魚或者是肉類，但是肉類比較介意吃豬肉這類相對好消化一些。只不過這種攝入量也一定要注意它的程度，切記不可太多，否則就會造成肝臟的負(fù)擔(dān)。
其他建議
除了要攝入優(yōu)質(zhì)蛋白以及多吃一些水果蔬菜之外，在其他情況下作為肝炎的病人也一定要多吃以碳水化合物作為主要成分的食物。同時(shí)每天吃的食物盡可能是少刺激少油少脂肪的。另外選擇的食物最好是比較容易消化，這樣肝臟的負(fù)擔(dān)會相對弱一些，否則就很容易引起消化不良，對于肝炎的恢復(fù)也能夠有幫助。最后就是對于患有肝炎的病人來講，一定要接受足夠正規(guī)的治療，平常也要注意休息，尤其是不能夠熬夜。