黃芪枸杞泡酒具有補(bǔ)氣固表、滋補(bǔ)肝腎的功效，適合氣血不足、體虛乏力的人群適量飲用。黃芪枸杞泡酒的主要功效有增強(qiáng)免疫力、改善疲勞、調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)肝臟、延緩衰老等。

1、增強(qiáng)免疫力

黃芪含有黃芪多糖、皂苷類成分，能夠激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫和特異性免疫應(yīng)答。枸杞中的枸杞多糖可促進(jìn)白細(xì)胞介素生成，兩者協(xié)同作用可降低感冒發(fā)生概率。建議免疫力低下者每周飲用2-3次，每次不超過50毫升。

2、改善疲勞

黃芪中的毛蕊異黃酮能調(diào)節(jié)線粒體功能，減少運(yùn)動(dòng)后乳酸堆積。枸杞富含的甜菜堿可促進(jìn)肌糖原合成，兩者共同緩解體力疲勞和腦力疲勞癥狀。長期熬夜或高強(qiáng)度工作者可于睡前飲用20-30毫升，但不宜替代正常睡眠。

3、調(diào)節(jié)血壓

黃芪甲苷具有擴(kuò)張外周血管作用，枸杞中的玉米黃質(zhì)能改善血管內(nèi)皮功能，對(duì)早期高血壓患者有輔助調(diào)節(jié)效果。合并高血壓的人群飲用時(shí)需監(jiān)測(cè)血壓變化，避免與降壓藥物相互作用，每日飲用量應(yīng)控制在30毫升以內(nèi)。

4、保護(hù)肝臟

枸杞多糖可抑制肝星狀細(xì)胞活化，減輕酒精性肝損傷。黃芪中的黃酮類成分能降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平，兩者配伍可減輕酒精對(duì)肝細(xì)胞的損害。肝功能異常者須在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用，且應(yīng)嚴(yán)格限制酒精攝入總量。

5、延緩衰老

黃芪中的抗氧化成分能清除自由基，枸杞富含的β-胡蘿卜素和維生素E可保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。兩者協(xié)同作用可延緩皮膚膠原蛋白降解，改善中老年人群的抗氧化能力。建議50歲以上人群隔日飲用20毫升，連續(xù)飲用不超過3個(gè)月。

飲用黃芪枸杞泡酒需注意選擇50度以下純糧酒浸泡，藥材與酒比例建議1：10，浸泡時(shí)間不少于15天。陰虛火旺者、孕婦、酒精過敏者禁用，糖尿病患者應(yīng)減少枸杞用量。服用期間避免食用蘿卜、濃茶等解藥食物，如出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應(yīng)立即停用。建議每周飲用不超過4次，長期飲用者需定期檢查肝功能，配合適度運(yùn)動(dòng)和均衡飲食效果更佳。