芒果是一種熱帶水果，香氣濃郁，果肉柔軟多汁。它可以直接食用，也可以用來制作各種美味佳肴，如芒果布丁、芒果巴琳達(dá)、芒果奶昔。芒果的顏色、香氣和味道都很好，很多人都無法抗拒水果的誘惑。當(dāng)他們聞到它時，禁不住流口水。吃芒果過敏是為什么?什么體制人群容易吃芒果過敏？芒果過敏的正確吃法有什么？

芒果樹屬漆樹科，漆樹科是重度過敏原。因此，新鮮芒果含有一些與油漆中類似的酚類物質(zhì)，如單羥基苯和二羥基苯，可以刺激皮膚粘膜。吃芒果時，很容易在嘴唇或臉頰等部位得到芒果汁。這些過敏成分會刺激面部皮膚，引起嘴唇疼痛發(fā)癢、口周發(fā)紅、皮疹等現(xiàn)象，尤其是未成熟的芒果，過敏成分的含量較高。也很少有部分人會出現(xiàn)食用芒果后全身長紅斑，眼睛紅腫疼痛，臉部紅腫發(fā)炎、腹瀉、嘔吐等情況，這種可能是過敏體質(zhì)，不宜食用芒果。

如何避免芒果過敏

避免過敏的最好方法是讓果汁和果皮遠(yuǎn)離你的嘴、臉頰和其他部位，因為皮膚比果肉含有更高比例的刺激性物質(zhì)。所以把芒果洗干凈，切成小塊，放進嘴里吃。吃完芒果后，及時洗手洗臉，去除殘留的汁液。

切芒果的方法

選擇新鮮芒果，用清水清洗

將芒果切成三塊，帶著芒果的核心味道

用小刀將芒果果核上的兩塊十字花切成兩半，注意不要切芒果皮、用手指輕輕碰一下芒果皮翻動

用小刀沿著果皮將果肉切成花狀即可

只剩下芒果了。用勺子挖果肉。

過敏體質(zhì)不宜吃芒果

芒果含有多種致敏成分，如蛋白質(zhì)、酚類物質(zhì)、尿酸等都是過敏原。如果你每次吃芒果的時候嘴里都有點紅腫，而且癥狀很快就會消退，你可以再吃一次芒果。如果吃芒果后過敏癥狀比較明顯，甚至引起全身過敏，這種情況需要去醫(yī)院，并且不能再吃芒果。

哮喘患者不能吃芒果

芒果過敏可能引發(fā)哮喘發(fā)作，因此哮喘患者應(yīng)避免食用芒果。

皮膚病患者不應(yīng)該吃芒果

皮膚病是體內(nèi)水分過多，而芒果有濕毒、助濕作用，食用后會加重體內(nèi)水分，所以濕疹、蕁麻疹、皮膚病患者不宜食用芒果。

糖尿病人不應(yīng)該吃芒果

芒果含糖量高。糖尿病患者需要控制血糖，少吃高糖食物。

濕度大的人不應(yīng)該吃芒果

芒果在濕的時候是有毒的，在濕的時候吃芒果會讓你身體里的水分變得更糟。風(fēng)濕病、水腫、腳氣病、婦科、皮膚病等疾病都與水分有關(guān)。

脾胃功能差的人應(yīng)少吃芒果

芒果涼了，脾胃虛弱而上了年紀(jì)，兒童不宜經(jīng)常吃芒果。