肺氣腫是一些呼吸系統(tǒng)疾病(尤其是慢性支氣管炎)發(fā)展的后果，病人的終末細支氣管遠端部位過度充氣膨脹，并有肺泡壁的損傷或破裂，以致肺組織的彈性減退，肺容積增大，含氣量增多，而肺功能下降，故稱之為肺氣腫。肺氣腫一旦形成，其病理改變不太可能復(fù)原。但是，如果采取有效的防治措施，可以阻斷病情進一步發(fā)展。

首先，要積極有效地防治慢性呼吸系統(tǒng)疾病，如控制慢性支氣管炎、支氣管哮喘的反復(fù)發(fā)作;有吸煙嗜好者要戒煙，成功戒煙比藥物治療的效果還好。對于肺氣腫病人，除應(yīng)用必要的藥物外，還可采用中醫(yī)飲食療法。

1.用萊菔子(搗碎)15克，粳米100克。將萊菔子與粳米同煮成粥，早晚溫熱服食。有化痰平喘、行氣消食的功效。適用于老年慢性氣管炎、肺氣腫。

2.生蘿卜、鮮藕各250克，梨2個，切碎搗汁，加蜂蜜25克調(diào)勻后，分2～3次飲服。

3.鮮南瓜500克(去皮切片)，紅棗15～20枚，紅糖適量，加水煮20分鐘，每日分2次服。

4.銀杏8枚，紅棗10枚，糯米50克，共煮成粥，每日早晚分2次服。

5.生梨1個，挖去核，放入川貝母粉5克，隔水蒸熟，每日服1次。

對于肺氣腫病人，要保證充足的熱能供給，保證優(yōu)質(zhì)蛋白供給，以提高機體免疫功能，每日應(yīng)有足夠的蛋白質(zhì)攝入，各種魚、禽、瘦肉、蛋、奶及豆類食品，應(yīng)盡可能保證，做到每餐葷素搭配，糧、豆、菜混食;新鮮蔬菜及水果不可少，特別是綠色葉菜類含豐富的維生素及無機鹽，對提高細胞免疫力有重要的作用;要鼓勵病人多飲水，這有助于排痰。禁忌食用刺激性過強、過冷、過熱的食物，如酒、茶、蔥、辣椒等。