隨著生活水平提高，人們也開始注重自己的飲食，尤其是有中風的患者朋友們，開始對中風的飲食進行研究，了解中風飲食的知識，可以在治療后期幫助患者更好的康復，今天我們就來了解一下小中風治療后吃什么好，以便大家在生活中更好的運用。
小中風患者在治療后的飲食中應有適當?shù)牡鞍踪|(zhì)和植物蛋白質(zhì)，如豆腐、豆?jié){、豆芽等各種豆制品均可降低膽固醇。飲用牛奶時最好將奶皮去掉。
還有要多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發(fā)展，同時可以增強血管的致密性。
小中風治療后的老年人應每日進食蒜、姜、蔥、醋、含乳酸菌類飲料，抑制腸道有害細菌。并及時飲水補液，綠茶、蜂蜜、牛奶豆?jié){、低糖天然果蔬汁、蘑菇湯均可適量飲用。
另外食用油最好選擇植物油，如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因為植物油主要含有不飽和脂肪酸，可促使血清膽固醇降低。
主食及豆類的可選擇玉米，小米，燕麥，蕎麥，大麥，大豆，高粱，標準粉，糙米等。
蔬菜可選擇芹菜，蘿卜，茄子，荸薺，洋蔥，蒜，紫菜，海帶，木耳，銀耳，香菇等。水果可選擇蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。
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