肋軟骨炎患者能夠通過補(bǔ)充飲食方面的營養(yǎng)，來增強(qiáng)對疾病的抵抗能力，這對于患者的健康恢復(fù)有著非常重要的作用，所以日常生活中患者的飲食也是有很多講究的，那么肋軟骨炎可以喝豆?jié){嗎？

肋軟骨炎患者是可以喝豆?jié){的，豆?jié){不但美味可口，更具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值。豆?jié){不但具備了大豆?fàn)I養(yǎng)的許多優(yōu)點(diǎn)，甚至更容易被人體吸收。大豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是組成人體的主要物質(zhì)，是人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳制品都高，且適合肋軟骨炎患者食用。

豆?jié){中蛋白質(zhì)含量高達(dá)百分之四十左右，黑豆可達(dá)百分之五十，是瘦豬肉的2倍多，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。黃豆蛋白質(zhì)中的氨基酸的組成比較接近人體需要的氨基酸，屬于完全蛋白，每100克黃豆中約含鐵質(zhì)11毫克，含磷480毫克，還含有維生素A、B1、B2、D、E等，被人們稱為“植物肉”、“綠色乳?！薄ⅰ岸怪兄酢?。大豆加工成鮮豆?jié){，其結(jié)構(gòu)狀態(tài)發(fā)生了改變，蛋白質(zhì)游離程度大大提高，提高了吸收率。這些營養(yǎng)對肋軟骨炎患者是非常有好處的。但是不要多喝，1—2杯即可。

患者日常飲食中應(yīng)攝入充足的鈣、磷，還應(yīng)有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，多吃蔬果，如香蕉、草莓、蘋果等。因其含有豐富的營養(yǎng)成分，多吃提高免疫力的食物如蜂膠等。以此增強(qiáng)個(gè)人抗病的體質(zhì)。平時(shí)還要合理搭配膳食，注意營養(yǎng)充足。