帕金森癥是一種常見的神經(jīng)功能障礙疾病，帕金森癥給患者及其家庭造成諸多危害，所以說做好帕金森癥的預(yù)防工作是一件非常有必要的事情，除此之外，對帕金森癥患者的護理工作也非常重要，下面為大家介紹帕金森癥飲食，希望對大家有幫助。
帕金森癥飲食注意事項：
一、需要注意吃少量的肉類：蛋白質(zhì)會影響左旋多巴的療效，需限制攝入。每天攝入大約50克的肉類，選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。1只雞蛋所含的蛋白質(zhì)相當于25克精瘦肉類。對于部分患者，為了使白天的藥效更佳，可以只在晚餐安排肉類食物。
二、注意多吃谷類和蔬菜瓜果:每天吃300～500克的谷類食物，如米、面、雜糧等。從中能得到碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素b等。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。
三、可以在夏天飲紅茶，夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng),且剌激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感，同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。
四、需要注意經(jīng)常適量吃奶類和豆類：奶類含豐富的鈣質(zhì)，每天喝1杯牛奶或酸奶。但牛奶中的蛋白質(zhì)成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用，為了避免影響白天的用藥效果，建議喝牛奶安排在晚上睡前。另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以補充鈣。
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