隨著人們健康意識的提高，主動就診，醫(yī)生能及早確診，環(huán)境的惡化也讓人們有更多接觸環(huán)境毒素的機(jī)會，最新統(tǒng)計顯示，帕金森病患者已經(jīng)日趨年輕化，青年帕金森癥患者占據(jù)總?cè)藬?shù)的十分之一，下面將為大家介紹青年帕金森癥飲食。
青年帕金森癥飲食應(yīng)注意一下幾點：
1、食物多樣，愉快進(jìn)餐。多吃谷類和蔬菜瓜果。米、面、雜糧等谷類物質(zhì)能補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素B等營養(yǎng)物質(zhì)。多吃含酪氨酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻等，這些可以促進(jìn)腦內(nèi)多巴胺的合成。
2、適量補(bǔ)充奶類。每天1杯牛奶有助補(bǔ)充鈣質(zhì)。但是由于牛奶中蛋白質(zhì)成分對多巴類藥物有一定影響，建議和藥物分開食用。
3、多吃谷類和蔬菜瓜果，通常每天吃300500克的谷類食物，如米、面、雜糧等。從谷類中主要能得到碳水化合物、蛋白質(zhì)、和維生素B等營養(yǎng)，并能獲取身體所需的能量。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。每天吃300克左右的蔬菜或瓜類，從中獲得維生素和多種礦物質(zhì)。
4、限量吃肉類，由于食物蛋白質(zhì)中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進(jìn)入腦部起作用，因此需限制蛋白質(zhì)的攝入。
每天攝入大約50克的肉類，選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉。1個雞蛋所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)于25克精瘦肉類。肉類食物可以分配在早、晚或午、晚餐中，但是對于一些患者，也可以嘗試一天中，只在晚餐安排蛋白質(zhì)豐富食物。
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