蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄?，多吃蔬菜?duì)人體有著諸多的好處，但是對(duì)于白癜風(fēng)患者來(lái)說(shuō)卻并非如此，日常生活中的很多蔬菜是不利于白癜風(fēng)患者食用的。
對(duì)于生活中極為普通的菠菜，白癜風(fēng)患者是不宜吃的菠菜的。雖然菠菜含有比較豐富的維生素，但也含有草酸，草酸能和人體血液中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生作用。而且菠菜中大量的草酸，易使患部發(fā)癢及影響銅的吸收。因此，菠菜是阻礙治療、加重病情、擴(kuò)大病狀、使病變長(zhǎng)期不愈的因素之一。
富含維生素C豐富的蔬菜也是廣大白癜風(fēng)患者要盡量少吃或是不吃的，例如西紅柿、還有青椒和黃瓜等。這些蔬菜含有較豐富的維生素C，對(duì)皮膚色素有脫失作用，在黑色素的代謝過(guò)程中，能使黑色素的生成中斷加重白癜風(fēng)患者的病情。因此白癜風(fēng)患者應(yīng)少吃一些富含維生素C的蔬菜。
在吃蔬菜的時(shí)候，不少的白癜風(fēng)患者會(huì)覺(jué)得味道有些淡，往往就會(huì)加辣椒，雖然滿足了口舌之欲，但是卻導(dǎo)致病情惡化，自然是不可取的行為。食用辛辣這些刺激性的食物之后，患者的腸胃和肝臟等功能可能會(huì)受到影響，進(jìn)而影響白癜風(fēng)藥物的吸收。
北京國(guó)丹白癜風(fēng)醫(yī)院專(zhuān)家提醒常吃辛辣這些刺激性的食物，患者的臉上也容易長(zhǎng)青春痘等，這種情況的出現(xiàn)，也很容易引發(fā)白癜風(fēng)的同形反應(yīng)，導(dǎo)致白斑的擴(kuò)散。
雖然得了白癜風(fēng)有些蔬菜不宜吃，但患者也不可因此而偏食，對(duì)于一些有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜水果適量吃些對(duì)病情是有好處的，而偏食將會(huì)造成食品搭配失調(diào)，營(yíng)養(yǎng)偏差，導(dǎo)致合成黑色素的必要物質(zhì)相對(duì)缺乏，故而偏食對(duì)治療白癜風(fēng)是不利的。
專(zhuān)家指出，很多蔬菜都富含維生素C，患者朋友盡量少使用，以免造成斑病的進(jìn)一步擴(kuò)散。生活中還有很多適合白癜風(fēng)患者吃的食物，比如富含黑色素的茄子、土豆、芹菜、黑豆等。
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