牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，治療起來也是非常麻煩的，牛皮癬不僅需要正規(guī)的治療，好的飲食也是不能少的，攝入對病情有幫助的食物是保證治療效果成功的關(guān)鍵因素。那么牛皮癬患者吃什么食物呢?下面我們就一起來看一下。

一、胡蘿卜，又稱甘荀，胡蘿卜富含胡蘿卜素，20世紀(jì)時，人們認(rèn)識了胡蘿卜素(維生素A原)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜營養(yǎng)豐富。有治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。

二、黃豆，別名：黃豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。黃豆味甘，性平。能健脾利濕，益血補(bǔ)虛，解毒。富含異黃酮，可斷絕癌細(xì)胞營養(yǎng)供應(yīng)，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預(yù)防高血壓、冠心病、動肪硬化等。黃豆內(nèi)含亞油酸，能促進(jìn)兒童神經(jīng)發(fā)育。所以牛皮癬患者要常喝豆?jié){、吃豆腐。

三、花椰菜，又稱花菜、菜花、椰菜花，是一種蔬菜?；ㄒ?，西蘭花(青花菜)和結(jié)球甘藍(lán)同為甘藍(lán)的變種。常吃花椰菜，可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。能提高肝臟解毒能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。花椰菜的維生素C含量極高，有利于人的生長發(fā)育，還能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)。

四、紅薯、又名番薯、甘薯等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

我們知道了牛皮癬的治療不僅僅只能靠醫(yī)生的治療，更需要牛皮癬患者的積極配合，以及相應(yīng)食物療法加以輔助，這樣才能早日擺脫牛皮癬的困擾。