說到齲齒，相信大家都聽說過，這種牙齒疾病是小孩子經(jīng)常會患上的，但是做家長的很多都不知道齲齒該怎么飲食，齲齒多數(shù)情況下，都是由于飲食所引起，但需要指出的是，適當?shù)娘嬍?，或者是一些特殊的飲食方式也能起到預防齲齒的作用，比如茶水就對于齲齒的預防有很好的作用，下面看一下齲齒食譜大全介紹。

另外，一些高纖維的食物也可以起到預防齲齒的作用，并且，對于幼兒牙齒的發(fā)育也比較好，有利于兒童牙齒的萌出，下面就預防齲齒的方式進行介紹：

哪些食物可以防止齲齒?

1、粗纖維食品

芹菜，當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。因為這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達到自然的抗菌效果，不但可以刺激胃蠕動，促進排便，還能保護牙齒。胡蘿卜、紅皮白蘿卜或者蘋果在被咀嚼的時候，在牙齒表面進行摩擦，實際上起到了清潔牙齒的作用。

2、奶制品

牙齒在生長期需要鈣，乳酪不但富含人體所需的鈣，還能對牙齒起到保護作用。乳酪里所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口腔中的酸堿度，避免口腔內(nèi)環(huán)境處于有利于細菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙。牛奶、乳酪等奶制品中含有豐富的鈣質，在牙齒的生長期，有利于牙齒的生長。

3、葡萄干

最近美國芝加哥伊利諾伊大學牙科中心的實驗結果顯示，葡萄干中的某些化合物能抑制口腔內(nèi)某些細菌的生長，而這些細菌是導致齲齒和牙周炎的罪魁禍首。

4、茶飲

多飲茶，茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克～15毫克，且百分之80為水溶性成份。若每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克～1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。

據(jù)有關資料顯示，在小學生中進行“飲后茶療漱口”試驗，齲齒率可降低百分之80。但最好是飲用綠茶，因為綠茶是經(jīng)過后續(xù)加工最少的，保存了更多的原生態(tài)東西，一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類也有)，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。許多研究都指出綠茶的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌癥，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。

5、芹菜

芹菜因為含有大量的粗纖維素，在咀嚼的時候可以清楚附在牙齒表面的細菌，所以又被稱為為“蔬菜牙刷”，預防齲齒同時咬芹菜的時候，嘴巴里會分泌許多唾液，中和口中酸性，既可以減少牙菌斑的產(chǎn)生，也可以使口腔有自然抗菌的效果。另外，芹菜本身也含有豐富的維生素，尤其芹菜葉的維生素C含量更勝于莖部，平常吃的時候不防連葉一起吃下去。

6、洋蔥

在歐洲有“菜種皇后”之稱的洋蔥，本身含有一種硫化合物，齲齒的預防具有相當強的殺菌效果，因此對造成蛀牙的變形鏈球菌，有良好的殺菌功效，尤其是生的洋蔥，效果更是明顯。另外，洋蔥的營養(yǎng)價值很高，豐富的營養(yǎng)素除了有粗纖維之外，齲齒的預防牙齒所需的營養(yǎng)素如礦物質磷、鈣、多種維生素等都有，是非常優(yōu)秀的健齒食物，對預防齲齒可以起到顯著的效果。

喝水可以預防很多的疾病，千萬不要小看，對于齲齒的預防來說，喝水可以起到清潔口腔的作用，并且也能使得牙齦隨時的保持濕潤，這樣的情況下，唾液的分泌就會比較多，要知道的是，唾液是可以起到清潔口腔的作用的。