甲狀腺癌手術(shù)后的飲食該怎么安排呢?我們都知道手術(shù)治療甲狀腺癌雖然治愈的希望很高，卻也會因為手術(shù)給患者的身體帶來很多副作用，所以甲狀腺患者進(jìn)行了手術(shù)身體往往都很虛弱，這個時候需要通過合理的飲食保健來保證患者的身體盡快復(fù)原，那么甲狀腺癌手術(shù)后的飲食該怎么安排呢?

甲狀腺患者治療后應(yīng)該要怎樣來保持身體的營養(yǎng)呢?需要注意的情況有哪些呢?之所以會得甲狀腺疾病，大部門原因是因為飲食，所以患者在飲食方面宜多吃含碘量高的食物，如海帶、紫菜、發(fā)菜、淡菜、干貝、蟶、海蜇、海參、龍蝦、帶魚、鮐魚、魚肚、蚶、蛤、甲魚。宜多吃具有消結(jié)散腫作用的食物，包括菱、芋艿、油菜、芥菜、獼猴桃。宜多吃具有增強(qiáng)免疫力的食物:香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥。

(1)食譜結(jié)構(gòu)要合理，癌癥病人食譜切不可簡單和單一。應(yīng)該是品種多，花樣新，結(jié)構(gòu)合理，在制作食譜時，要盡可能做到：清淡和高營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)量相結(jié)合，質(zhì)軟易消化和富含維生素相結(jié)合，新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合，供應(yīng)總量和病人臟腑寒熱虛實證相結(jié)合。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

(2)烹調(diào)方法和進(jìn)食方法要講究，設(shè)法增進(jìn)病人食欲在食物的選擇，制作，烹調(diào)上，應(yīng)創(chuàng)造食物良好的感觀性狀，在味，色，香，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習(xí)慣。還要根據(jù)病人的消化能力，采取少量多餐，粗細(xì)搭配，流質(zhì)，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進(jìn)餐。吃飯時要創(chuàng)造愉悅氣氛，盡量與親屬同進(jìn)食。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食欲好轉(zhuǎn)的有利時機(jī)補(bǔ)充營養(yǎng)。

(3)總熱量，癌癥病人每日從食物攝入的總熱量一般盡可能爭取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上，因為癌癥病人體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高，合成代謝功能減低，營養(yǎng)處于入不敷出的負(fù)氮平衡狀態(tài)，故對蛋白質(zhì)的需求量要增加。一般每日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到1.5克體重以上，而且應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如雞蛋，牛奶，肉類，豆制品等。

(4)營養(yǎng)要相對平衡，根據(jù)病人的需要，各營養(yǎng)素要相對應(yīng)的適量，齊全，除充足優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入外，一般應(yīng)以低脂肪，適量碳水化合物為主。注意補(bǔ)充維生素，無機(jī)鹽，纖維素等，這些可從新鮮蔬菜和水果中獲得。

甲狀腺患者的飲食對于患者家屬來說是很重要的，一般患者都會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象，如果在治療期間能夠讓患者通過飲食來增強(qiáng)營養(yǎng)這是一件非常值得讓家屬開心的事，所以患者的飲食情況是很重要的。