合理的飲食對(duì)喉癌患者非常重要，可以幫助喉癌患者更好的接受治療。中醫(yī)認(rèn)為喉癌的發(fā)生與痰濕內(nèi)阻有很大關(guān)系，被稱為“痰核”。而海帶有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰利水的作用，因此多吃海帶有一定抗癌食療的功效。此外，海帶中一些特殊成分，如多糖、褐藻酸鈉也有抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用。
有科學(xué)家曾做過一個(gè)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，他們先給小白鼠接種S180（瘤株），然后把海帶提取物注射到一組小白鼠體內(nèi)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)S180的生長(zhǎng)與沒有注射海帶提取物的對(duì)照組小白鼠相比，受到了明顯抑制。
此外還發(fā)現(xiàn)，海帶中的褐藻酸鈉，可提高小白鼠體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，同樣有防癌、抗癌作用。
海帶吃法多種多樣，如涼拌、炒菜、燉肉。1.海帶香菇排骨湯，海帶、香菇、排骨一同燉煮，香菇和海帶都有抗癌作用，常吃可增強(qiáng)患者免疫力。2.海帶綠豆粥，把海帶、粳米、綠豆同煮成粥食用，特點(diǎn)是綠豆可增強(qiáng)海帶清熱利水作用，適合晚期喉癌患者，效果顯著。
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