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膽囊癌患者出院后的飲食營(yíng)養(yǎng)

發(fā)布時(shí)間: 2012-09-21 10:55:11

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膽囊癌患者出院后的飲食營(yíng)養(yǎng)攝入十分重要,患者出院后的身體調(diào)養(yǎng)時(shí)間以身體恢復(fù)正常為宜,一般為3~6個(gè)月,應(yīng)適當(dāng)營(yíng)養(yǎng),不宜過多營(yíng)養(yǎng),因過多的營(yíng)養(yǎng)可引起新的健康問題。膽囊癌患者出院后的飲食營(yíng)養(yǎng)

適當(dāng)飲食營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)

蔬菜:每日攝入蔬菜300~500克(6兩~1斤)。

水果:水果攝入量為200~400克(4~8兩)。

雞、鴨、瘦肉、魚類及蛋類:150~250克(3~5兩)。

奶類:首選酸奶,約300克。

大豆及其制品:攝入量約40克。

谷、薯、雜豆類:此類食品不容忽視,每日250~500克(5兩~1斤)。

注:每餐的食物應(yīng)包含三大類:即谷、薯、雜豆類;肉、魚、蛋、奶、大豆及其制品類;蔬菜、水果類。每日食用菌藻類、十字花科類蔬菜。

不宜多食的食物

膽囊癌患者不宜多食以下兩類食物:

1.含致癌物高的鹽腌食物、臘味制品、燒焦的食物及霉變食物。膽囊癌患者出院后的飲食營(yíng)養(yǎng)

2.油炸的食物、油脂高的食物。

多食的食物

膽囊癌患者宜多食的食物有:

1.具有防癌作用的新鮮蔬菜和水果。

2.一些具有抗癌作用的食物,如各種蘑菇、銀耳、胡蘿卜、海帶、魔域、豆腐、薏米、紅薯、花菜、扁豆、洋蔥、蔥蒜、酸奶、豆類及制品、綠茶等。

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