營養(yǎng)膳食一日三餐，那么什么才算是對大腸癌最營養(yǎng)最有效的膳食呢?怎樣的飲食能夠有助于降低大腸癌的發(fā)病呢？下面我們會簡單介紹高纖維素飲食能降低大腸癌的原因。
第一、高纖維素飲食能降低大腸癌是能增加糞便體積、稀釋致癌物，又可使腸道通過時間縮短，減少結(jié)腸黏膜與糞便致癌物的接觸，從而減少患大腸癌的風(fēng)險。
第二、通過抑制重吸收、稀釋及吸附、螯合作用，降低腸道的脫氧膽汁酸濃度，影響腸道脂質(zhì)代謝。
第三、改變腸道菌群，影響腸黏膜結(jié)構(gòu)和功能，并影響?zhàn)つど掀ぜ毎纳L速率，調(diào)解腸道酸堿度(通常大腸癌低發(fā)地區(qū)糞便的pH值要比高發(fā)地區(qū)低)。
第四、通過黏蛋白加強黏膜屏障作用，減少腸內(nèi)有毒物質(zhì)對腸上皮的侵害，所以說高纖維素飲食能降低大腸癌，傳統(tǒng)富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等，正確的飲食減少脂肪的攝入量，適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例，保持營養(yǎng)的均衡。
所以說高纖維素飲食能降低大腸癌的發(fā)生，除了高纖維素飲食能降低大腸癌，還有很多的有益之處，能夠排除身體里的有害物質(zhì)和廢物，還可以減肥，讓我們的身體更加健康。
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