平時用茄子做菜的時候要放很多油，茄子是非常吸油的，那么就有一種說法，就是直接生吃茄子，讓茄子吸取身體的油脂，是不是可以減肥了？其實這種說法是很不科學(xué)的，茄子能吸油是因為茄子的自身結(jié)構(gòu)特殊可以吸油，但是吃下去之后這種結(jié)構(gòu)破壞了，并不能起到吸油的效果。茄子的營養(yǎng)豐富，熱量也不高，生茄子吸油說法不存在，那么吃生茄子還能不能減肥？

1、不能減肥

生吃茄子吸油的說法不成立了，雖然茄子的熱量不高，但是生吃茄子也不能達(dá)到減肥的效果，茄子具有很好的維護心血管健康，降血壓、降血脂的作用，而且茄子還能減緩衰老，消腫止痛，茄子的營養(yǎng)豐富，功效也很多，只是并沒有太多促進(jìn)減肥的效果，所以生吃茄子減肥不靠譜。

2、生吃茄子危害

生吃茄子不僅不能夠減肥，而且生吃茄子還存在一定的危害，這是因為茄子本身含有茄堿這種物質(zhì)，少量的茄堿能夠抑制癌細(xì)胞，但是當(dāng)這種物質(zhì)多了起來是會對人體產(chǎn)生危害的，所以茄子最好炒熟了吃，讓這些物質(zhì)分解掉。

3、減肥吃什么好

減肥的時候肯定不能再大吃大喝了，減肥的時候需要吃一些低熱量，營養(yǎng)好，促進(jìn)消化的食物，蘋果、香蕉、黃瓜、牛奶、蜂蜜、苦瓜、西紅柿、豆?jié){、獼猴桃、檸檬、橙子都是很好的促進(jìn)減肥的水果蔬菜，除了在飲食上注意，減肥的要義就是“管住嘴，多邁腿”，還是要經(jīng)常運動，和飲食結(jié)合，才能更好地達(dá)到減肥的效果。