對(duì)于白領(lǐng)而言每天最糾結(jié)的事，就是不知道早餐要吃什么，既要營(yíng)養(yǎng)又可以減肥的哦!那早餐吃什么營(yíng)養(yǎng)又減肥?我們一起來(lái)看看吧!

　　小編推薦：

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　　花樣早餐一：美式早餐——培根意大利腸

　　主料：雞蛋，培根，意大利蒜味腸，白蕓豆，面包，西紅柿

　　配料：黃油1/4條，鹽，研磨胡椒粉，番茄醬

　　做法：1、烤箱預(yù)熱200度，將香腸放入烤箱3分鐘后，放培根1分鐘，再放番茄和面包片(根據(jù)口感刷黃油)，10分鐘后取出。

　　2、烤箱進(jìn)行的同時(shí)，鍋中放入番茄醬，用小火加熱后再倒入煮熟的白蕓豆，3分鐘小火即可。

　　3、2個(gè)雞蛋放二分之一勺鹽攪拌均勻。

　　4、另起鍋放黃油，油沒(méi)完全燒開(kāi)即放入雞蛋液，小火慢慢攪拌，防止變黑糊鍋。可根據(jù)口感加入一湯匙牛奶，口感會(huì)更好。

　　4、最后將所有食物取出擺盤(pán)即可。

　　花樣早餐二：英式早餐——黃豆土司

　　材料：黃豆1把、培根2片、雞蛋1個(gè)、吐司1片、食鹽適量、水淀粉1勺、亨氏番茄醬1勺、黑胡椒少許、植物油1勺、白糖1勺

　　做法：1、黃豆用清水浸泡一晚至漲發(fā)。

　　2、壓好的黃豆取出收汁。湯汁收濃之后加入糖和番茄醬，最后放水淀粉勾芡就可以了。

　　3、鍋中放油，油熱后放入豬排，放入黑胡椒調(diào)味，兩邊煎至顏色金黃取出切片。

　　4、雞蛋打到熱鍋里不要?jiǎng)?，中火滿煎至蛋白凝結(jié)。

　　花樣早餐三：日式早餐——飯團(tuán)

　　材料：米飯、火腿腸、黃瓜、海苔、蝦、鵪鶉蛋

　　做法：1、蝦煮熟，去皮，不要?jiǎng)兟涞粑r肥。(為了保持蝦是直的，煮前插進(jìn)根牙簽)2、鵪鶉蛋煮熟去皮待用。

　　3、黃瓜洗凈，用刮皮刀或是切出薄薄的長(zhǎng)條。

　　4、火腿腸從中間分成兩段切開(kāi)。再取其中一半，剖成三段待用。

　　花樣早餐四：韓式早餐——冷面

　　材料：蕎麥面80g，小黃瓜1/2條，肥牛片3片，水煮蛋1/2個(gè)，韓式泡菜1小碟，香菜2根，韓式冷面醬2/3碗，辣油1大匙

　　做法：1.取一湯鍋，待水滾沸后即將蕎麥面放入川燙約10分鐘即可撈起，再放入冰水中泡涼撈起瀝干。

　　2.小黃瓜洗凈后切絲;肥牛片川燙;水煮蛋切對(duì)半，備用。

　　3.取一大碗，倒入面湯，并依次放入作法1的蕎麥面、作法2的材料、泡菜，最后再淋上辣油即可。

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