說到低碳減肥法，很多人對此的理解就是“少吃飯，多吃水果與蔬菜”，更有甚者還會拒絕吃主食。這樣的的減肥方式真的正確嗎?碳水化合物是人體營養(yǎng)素的重要來源，是不可缺少的一部分。用水果代替米飯的減肥方式非常容易反彈，只會讓你越變越胖。那么健康的低碳減肥法是什么樣的呢，一塊兒來看看吧!

　　水果代替米飯減肥易反彈

　　不少瘦身者采取蔬菜水果代替正餐的方式，而這樣的做法非但在營養(yǎng)角度不科學(xué)，而且減掉的體重也容易反彈。復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院的營養(yǎng)師田芳表示，在我國居民的“膳食寶塔”中，碳水化合物在最底層，也就是說，是人體營養(yǎng)的基礎(chǔ)。為了減肥少吃米飯甚至不吃米飯，只吃蔬菜水果，短期內(nèi)體重下降，其實減掉的是水分，一旦飲食恢復(fù)，很容易反彈。

　　何為低碳水化合物減肥法?碳水化合物在人體的正常新陳代謝中起著非常重要的作用，能夠為人體提供主要的熱量。如果為了減肥而不吃任何的碳水化合物，這樣反而會影響減肥的效果。碳水化合物一定要吃的，最好選擇一些低碳水化合物。

　　低碳水減肥如何進行

　　低碳水化合物減肥法主要分為兩個階段進行：

　　1、相對來說比較嚴(yán)格，以兩個星期為限，這個階段的任務(wù)是快速地減掉體重，至吃涂抹極少醬料或者配料的切片面包;有著非常多的低碳水化合物可以選擇。

　　在設(shè)計自己的低碳減肥法時，一定要保證自己的主食攝入量，每天不得少于150g，以保證大腦的正常工作!

　　2、在第二階段里，進食的時間沒有限定，但是最好每隔3-4個小時吃一次，可以根據(jù)自己的生活習(xí)慣制定最適合自己的飲食計劃。