鍋底水垢可用白醋、檸檬酸、小蘇打、專用除垢劑或土豆皮等方法去除，其中白醋和檸檬酸溶解效果最佳。

1、白醋

白醋中的醋酸能與水垢主要成分碳酸鈣發(fā)生反應(yīng)。將白醋與水按1：1比例混合煮沸后靜置浸泡，頑固水垢可用純醋直接擦拭。該方法適合不銹鋼鍋、搪瓷鍋，但對鋁鍋可能造成腐蝕，使用后徹底沖洗。

2、檸檬酸

檸檬酸作為天然有機(jī)酸，對水垢分解力強(qiáng)且無刺激性氣味。用50克檸檬酸溶解于200毫升溫水，浸泡鍋底2小時(shí)即可。特別適合電水壺、咖啡機(jī)等電器清潔，不會(huì)損傷金屬表面。

3、小蘇打

小蘇打通過弱堿性反應(yīng)軟化水垢。制成糊狀涂抹在鍋底，靜置30分鐘后用百潔布擦洗。適合輕微水垢處理，對琺瑯鍋等脆弱材質(zhì)友好，但需配合物理摩擦增強(qiáng)效果。

4、專用除垢劑

含羥基乙酸的市售除垢劑能快速溶解厚重水垢。按說明書稀釋后使用，處理工業(yè)級水垢效率高。需佩戴手套操作，清潔后反復(fù)沖洗避免化學(xué)殘留，不適用于不粘鍋涂層。

5、土豆皮

土豆皮含草酸天然除垢成分。將新鮮土豆皮與水煮沸，冷卻后擦拭鍋底。環(huán)保安全但效果較慢，適合日常輕度養(yǎng)護(hù)，對嬰幼兒餐具等安全性要求高的場景尤為適用。

定期用檸檬汁擦拭鍋體能預(yù)防水垢沉積。清潔后務(wù)必用清水沖洗3次以上，避免酸性物質(zhì)殘留。鋁制廚具建議優(yōu)先選用小蘇打或土豆皮等溫和方法，鑄鐵鍋清潔后需及時(shí)烘干涂油防銹。若水垢反復(fù)生成嚴(yán)重，可考慮安裝水質(zhì)軟化設(shè)備從源頭解決問題。