蘇打水主要有中和胃酸、緩解消化不良、補(bǔ)充水分、調(diào)節(jié)尿酸代謝、輔助改善口腔健康等作用。

1、中和胃酸

蘇打水呈弱堿性，飲用后可中和胃內(nèi)過多胃酸，緩解因胃酸分泌過多引起的燒心、反酸等癥狀。其作用機(jī)制為碳酸氫鈉與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低胃內(nèi)酸度。但長期大量飲用可能破壞胃酸正常分泌功能，不建議胃潰瘍患者頻繁使用。

2、緩解消化不良

餐后適量飲用蘇打水能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)，減輕飽脹感。氣泡刺激可暫時(shí)提升胃部舒適度，但對(duì)功能性消化不良效果有限，持續(xù)癥狀需就醫(yī)排查病因。

3、補(bǔ)充水分

無糖蘇打水可作為日常補(bǔ)水選擇，其含有的碳酸能帶來清爽口感，促進(jìn)飲水量增加。但需注意部分產(chǎn)品添加鈉鹽，高血壓患者應(yīng)選擇低鈉配方，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)水仍以電解質(zhì)飲料或白開水為主。

4、調(diào)節(jié)尿酸代謝

堿性蘇打水有助于堿化尿液，促進(jìn)尿酸排泄，對(duì)高尿酸血癥患者有一定輔助作用。但需配合低嘌呤飲食和藥物治療，單純依賴蘇打水無法有效控制血尿酸水平，過量飲用還可能引起電解質(zhì)紊亂。

5、輔助改善口腔健康

弱堿性蘇打水能短暫中和口腔酸性環(huán)境，減少牙釉質(zhì)腐蝕風(fēng)險(xiǎn)，但無法替代刷牙清潔。含氣蘇打水可能刺激口腔潰瘍，牙齦敏感者應(yīng)小口慢飲。長期飲用添加糖分的蘇打水反而會(huì)增加齲齒概率。

日常飲用蘇打水建議選擇無糖、低鈉配方，單日攝入量不超過500毫升。胃食管反流患者宜在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用，避免空腹飲用刺激胃黏膜。運(yùn)動(dòng)后或高溫出汗時(shí)，優(yōu)先補(bǔ)充含鉀、鎂的電解質(zhì)飲品。需注意蘇打水不能替代藥物治療疾病，持續(xù)胃部不適、尿酸超標(biāo)等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，飲用后出現(xiàn)腹脹、頭暈等反應(yīng)需立即停用。保持飲食多樣性，可將蘇打水作為偶爾的飲品調(diào)劑而非日常主要水源。