使用發(fā)霉的筷子可能引發(fā)消化道感染、過敏反應(yīng)或肝臟損傷，需立即停止使用并徹底消毒。

1、霉菌毒素危害：

發(fā)霉筷子表面滋生的黃曲霉等霉菌會產(chǎn)生強致癌物黃曲霉毒素，長期接觸可能損傷肝臟細(xì)胞。處理方法包括丟棄嚴(yán)重霉變筷子，輕微霉斑可用小蘇打煮沸15分鐘，日常存放需保持干燥通風(fēng)。

2、消化道感染：

霉菌中的黑曲霉或青霉菌會導(dǎo)致腹痛腹瀉，免疫力低下者可能出現(xiàn)嘔吐發(fā)燒。出現(xiàn)癥狀可口服蒙脫石散、益生菌制劑或諾氟沙星等藥物，持續(xù)不適需就醫(yī)做便常規(guī)檢查。

3、過敏風(fēng)險：

霉斑釋放的孢子可能引發(fā)過敏性鼻炎或皮膚瘙癢。建議服用氯雷他定等抗組胺藥物，局部涂抹氫化可的松軟膏，過敏體質(zhì)者應(yīng)改用不銹鋼或鈦合金筷子。

4、材質(zhì)滲透問題：

木質(zhì)竹筷內(nèi)部霉變后，即使用表面清潔仍會殘留毒素。每周用紫外線消毒柜處理30分鐘，或每月更換新筷，竹木制品使用周期建議不超過3個月。

5、家庭防護措施：

筷子筒需選擇鏤空設(shè)計避免積水，每周用白醋浸泡消毒。兒童老人建議使用可高溫消毒的密胺材質(zhì)筷子，外出就餐可攜帶折疊式不銹鋼便攜筷。

日常飲食可多攝入大蒜、紫蘇等天然抗菌食材增強抵抗力，餐后及時清洗筷子并豎立晾干。定期用75%酒精擦拭筷子收納架，運動后及時補充維生素C和鋅元素幫助修復(fù)黏膜損傷。木質(zhì)餐具夏季每周需暴曬2小時以上，發(fā)現(xiàn)變色變形應(yīng)立即淘汰。