蜂蜜是一種非常好的滋補(bǔ)保健品，對(duì)身體沒有副作用。在蜂蜜當(dāng)中維生素以及無機(jī)鹽的含量非常豐富，同時(shí)還含有鈣元素、鐵元素、銅元素等多種微量元素。經(jīng)常吃蜂蜜具有養(yǎng)顏以及潤(rùn)燥和解毒的功效。蜂蜜可以在晚上飲用，能夠幫助消化，還能夠通便潤(rùn)腸。下面介紹一些晚上喝蜂蜜水的好處。

由于蜂蜜中既含有豐富的果糖、葡萄糖及生物活性成分又容易被人體所吸收，因此它特別適合于老人、兒童、產(chǎn)婦以及病體弱者快速恢復(fù)體力的需要。蜂蜜具有抑制細(xì)菌的作用，能引起人類疾病的許多芽孢細(xì)菌都不能在蜂蜜里生存。

蜂蜜是男女老少喜食的滋補(bǔ)佳品，它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養(yǎng)，還有可能引起輕微腹瀉。食用時(shí)，一般可用溫開水沖服，亦可調(diào)入豆?jié){、牛奶、稀飯中，還可以涂抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞

注意事項(xiàng)不能泡開水食用，一般水溫在40℃左右。蜂蜜下面有沉淀，并不一定是質(zhì)量問題，而是葡萄糖結(jié)晶，是蜂蜜的一種物理特性。

晚上喝蜂蜜水一般在睡前一個(gè)小時(shí)左右，因?yàn)榉涿劬哂袧?rùn)腸通便的作用，對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常，這樣可以促進(jìn)食物消化。蜂蜜中還含有豐富的鎂，對(duì)大腦中樞神經(jīng)具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)心理，消除緊張心理，減輕壓力，可以助你快速進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，從而提高睡眠質(zhì)量。

經(jīng)常喝蜂蜜能使得我們的體質(zhì)得到改善，飲用蜂蜜水能夠去火，如果是經(jīng)常咽喉疼腫脹，喝點(diǎn)蜂蜜水再好不過。其實(shí)蜂蜜不但能夠飲用，還能夠外用。比如說我們的皮膚被燙傷或者燒傷之后，如果感覺到輕微疼痛，可以在傷口表面涂一點(diǎn)蜂蜜水，能夠促進(jìn)傷口愈合，緩解疼痛。