石榴適量食用是不會引發(fā)上火或者降火的，但是過量食用會引發(fā)上火。石榴酸甜可口，含有大量水分，有生津止渴的功效，其中還含有大量營養(yǎng)元素，對人體有很多好處，不僅能美容養(yǎng)顏，還可以幫助腸胃消化。

一、吃石榴的好處

1.美容養(yǎng)顏

石榴中含有豐富的石榴多酚以及抗氧化成分，這些物質可以有效的防止黑色素沉著，而且可以鎖住體內(nèi)的透明質酸，能起到保濕養(yǎng)顏作用。

2.防治便秘

石榴中含有大量的植物雌激素，多食石榴可以調節(jié)身體的內(nèi)分泌，對于時常出現(xiàn)便秘的人來說可以起到改善癥狀的作用。

3.解酒

石榴一直是飲酒者的最愛，因為其解酒能力的確很強，石榴中的部分生物堿和酸性成分能與溶解與有機成分乙醇中，并且能將這部分乙醇用以發(fā)揮殺菌滅蟲的功效，是良好的解酒水果。

4.補血益氣

石榴中含有礦物質鐵，鐵是人體內(nèi)部血液形成和發(fā)揮其功效的關鍵礦物質，石榴中的鐵質雖然不像動物肝臟那樣含量高，但是食用還有有一定的補血功效，同時石榴能促進血液的循環(huán)，軟化血管，提高血液的運輸氧氣的能力。

二、石榴的食用禁忌

1.胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃：石榴吃多了會上火，并會令牙齒發(fā)黑，吃完后應該及時漱口。

2.石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食，糖尿病患者要禁食

3.兒童最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。