痛風(fēng)多見于肥胖、喜肉食及酗酒者，身邊很多朋友因為長期喝酒導(dǎo)致尿酸增高，同時過于疲勞或是休息不足，也可導(dǎo)致代謝相對遲緩，進(jìn)而導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)病。下面就一起來看看尿酸高應(yīng)該吃什么來緩解！

尿酸高應(yīng)該吃什么

1、多吃素食

比如多吃紫皮茄子、上海青、生菜。烹調(diào)方法多用燴、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。

2、多吃水果

各種水果都是由碳水化合物組成的，可以讓身體起到偏堿性有積極的作用，尤其是多吃櫻桃。櫻桃中含有高活性櫻桃黃酮素和大櫻桃素，抑制尿酸合成，有助尿酸排泄。

3、多吃富含維生素B1及維生素C的食物

比如米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。蔬菜除了龍須菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。菠菜等植物富含草酸，容易導(dǎo)致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

尿酸高應(yīng)該忌什么

1、不吃富含嘌呤的食物

比如韭菜、菜花、豌豆苗、扁豆、菌類等。尿酸水平高，就要盡量少吃海鮮，也要少飲酒，最好不要喝啤酒。

2、不吃動物內(nèi)臟

如腰花、豬肝、大腸等，在100g動物內(nèi)臟中，含有100-150mg的嘌呤，屬于高嘌呤結(jié)構(gòu)范圍。

3、不飲酒

酒是痛風(fēng)發(fā)作的常見因素，啤酒與痛風(fēng)發(fā)病的相關(guān)性最強，同時白酒也可增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險，而適量飲用紅酒并不增加痛風(fēng)的發(fā)病率。