說到芝麻，很多人馬上會聯(lián)想到的就是黑芝麻，黑芝麻不僅帶有芝麻特有的醇厚香氣還含有非常豐富的營養(yǎng)成分和滋補功效。那么吃黑芝麻有什么好處和壞處？黑芝麻的功效與作用有哪些呢？

1、食用好處

黑芝麻是具有較高營養(yǎng)價值的食材，能夠藥食兩用，同時還具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等功效，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素以及豐富的礦物質(zhì)。食用黑芝麻能夠補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，例如可以有效的補充鈣質(zhì)。另外黑芝麻具有較好的烏發(fā)潤發(fā)功效，它所含有的營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助白頭發(fā)重新變黑。而經(jīng)常食用黑芝麻除了能補充鈣質(zhì)和烏發(fā)潤發(fā)之外，還可以起到一定的潤膚養(yǎng)顏功效。

2、食用壞處

吃黑芝麻雖然有很多好處，但是過量食用對身體是會有一定的影響的。這是因為大量食用黑芝麻后會導致內(nèi)分泌紊亂，從而引發(fā)頭皮油膩，造成毛皮枯萎或脫落，最終出現(xiàn)加速禿頭的情況。因此建議大家適量食用為宜。另外，腸胃功能不好的人以及有便溏腹瀉癥狀的人吃黑芝麻則容易導致腹瀉等不適癥狀，所以少量食用為宜。

3、食用方法

黑芝麻通常是被做成芝麻糊食用的，用黑芝麻做成的芝麻糊清甜解饞，還帶有芝麻的香氣，余味無窮。除此之外，黑芝麻糊還含有豐富的營養(yǎng)，包括有亞油酸、花生酸、芝麻素等營養(yǎng)成分，是非常不錯的可以用來滋補強身的食品。