小姜塊能治百病

姜含有揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、出汗等功能。此外，還具有健胃、止嘔、祛腥、消腫的功效。因此，醫(yī)生和民間諺語(yǔ)被稱為"小病不慌，小病不慌"，還有"冬天吃蘿卜，夏天吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方"的說(shuō)法。

但需要注意的是，腐爛的生姜中含有黃樟素，對(duì)肝臟有害，所以一旦發(fā)現(xiàn)生姜腐爛，千萬(wàn)不要吃。

鮮姜：增強(qiáng)食欲，延緩衰老

中老年男性常因胃寒，食欲不振導(dǎo)致身體虛弱，可經(jīng)常服用新鮮姜片，刺激胃液分泌，促進(jìn)消化。新鮮姜不像干姜那么干燥，濕潤(rùn)但不傷害陰，每天切四五片新鮮姜，早上起床喝一杯溫水，然后把姜片放在嘴里慢慢咀嚼，讓姜的氣味在嘴里，擴(kuò)散到胃和鼻孔。

干姜:治療腎虛陽(yáng)痿

取雄鯉1尾(約500克)，干姜枸杞10克。取鯉魚(yú)肚中的魚(yú)(即雄魚(yú)腹中的白色果凍樣物質(zhì)——雄魚(yú)精囊腺)，用干姜枸杞煎煮，加入料酒、鹽、味精調(diào)味?？崭钩燥?，隔天吃一次，連續(xù)吃5天。