冬天多吃魚(yú)對(duì)老年人冬季養(yǎng)生。脂肪酸是促進(jìn)大腦發(fā)育的最佳物質(zhì)。其中，金槍魚(yú)、烏賊等魚(yú)含量較高，而牛肉、豬肉脂肪不含。大約50%的人腦是脂肪，其中10%是脂肪酸。有助于減少大腦炎癥，保護(hù)大腦血液供應(yīng)。阿爾茨海默病是由大腦中脂肪酸逐漸減少引起的。金槍魚(yú)的眼睛特別值得注意。由于眼睛周?chē)难鄹C脂肪富含這種脂肪酸，它不僅能保持大腦年輕，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化和心肌梗死。

冬季老年人多吃富含維生素A的食物，如魚(yú)類，死亡率可降低65%。維生素A能增強(qiáng)免疫力、保溫祛寒，增強(qiáng)老年人抵抗力，減少感冒、凍瘡等疾病。