法制黑豆是一種傳統(tǒng)的宮廷小吃，具有補腎益精，強筋壯骨的功效。據(jù)說日服黑豆30顆，年過七十眼不花、耳不聾、牙不掉，腿腳依舊靈便。今天小編就為大家詳細介紹法制黑豆的制法。

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健康小吃：法制黑豆 

　　原料

　　黑豆500克 山萸 茯苓 當歸 桑椹 熟地黃 補骨脂 雞胗菟絲子 旱蓮草 五味子 枸杞子 地骨皮 黑芝麻各10克 食鹽適量

　　如何做法制黑豆才好吃

　　1.將黑豆用溫水泡30分鐘備用。

　　2.將以上中藥裝入紗布袋內(nèi)，扎緊口，放入鍋內(nèi)加水適量，煎煮，每半小時取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合并煎液，放入鍋內(nèi)。

　　3.藥液鍋內(nèi)倒入黑豆，放入食鹽，先以武火燒沸，再用文火煎熬，至藥液干涸，即?；稹?/p>

　　4.將黑豆曝曬至干，裝入瓶中貯藏備用。

　　用法

　　每日隨量嚼食。

　　健康提示：

　　補腎，益精，強筋壯骨。適用于頭昏目眩、耳鳴耳聾、身體消瘦、腰酸腿痛、筋骨無力等屬腎精不足、腎陰虧損等癥。

　　食物相克：

　　黑豆：《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。

　　山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相克。

　　土茯苓：服時忌茶。

　　補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。

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