膽囊結(jié)石飲食注意一般是強(qiáng)調(diào)四點(diǎn):第一點(diǎn)不要吃太油膩的東西,因?yàn)橛湍伒臇|西會(huì)刺激膽囊收縮,一旦有結(jié)石這時(shí)候刺激膽囊收縮而且收縮力度很大容易把結(jié)石擠到我們膽囊頸部或者膽囊管嵌頓起來,這個(gè)時(shí)候會(huì)給病人帶來很嚴(yán)重的疼痛。第二個(gè)要減少膽固醇的攝入,因?yàn)槟懩医Y(jié)石大多數(shù)都是以膽固醇結(jié)石為主,那么這個(gè)時(shí)候我們?cè)俪愿吣懝檀嫉臇|西,結(jié)石本身可能長大,還有可能在新發(fā)結(jié)石,所以說我們要減少高膽固醇的東西。比如腦花、肥腸、豬心、豬肺或者說是咸蛋黃等。第三個(gè)我們要減少一些刺激性特別大的,比如說很辣的、喝酒、抽煙。第四個(gè)呢我們是要求少吃高甜的,高甜東西會(huì)刺激我們胰島素分泌,引起我們內(nèi)環(huán)境紊亂,引起膽固醇代謝異常,這時(shí)候容易再發(fā)膽囊結(jié)石或者說膽囊結(jié)石疼痛加重。