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石榴可以榨汁喝嗎?

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石榴可以榨汁喝嗎?

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鄭志峰
鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
石榴可以榨汁喝。石榴營養(yǎng)豐富,果籽的維生素C含量比蘋果高1-2倍,還所含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可以直接吃,也可做成石榴汁等飲料飲用。吃石榴,牙口好的人最好連籽直接嚼碎咽下去,如果嫌麻煩,榨汁喝不錯。國外試驗證明,石榴汁是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

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