肝不好吃什么？
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肝不好吃什么？
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
肝功能差的病人，還是要多吃優(yōu)質(zhì)蛋白和富含維他命的食物，如豆制品、脫脂牛奶、河魚、瘦肉、青蝦、芹菜、菠菜、西蘭花、菜花、薺菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜、獼猴桃、柑橘、柚子、橙子、草莓、香蕉、蘋果、梨、李子等。在烹飪過程中也建議使用含有不飽和脂肪酸的橄欖油、葵花籽油和花生油。肝功不全的病人也應限制蛋白質(zhì)的攝入量。
