地瓜土豆腎病能吃嗎
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地瓜土豆腎病能吃嗎
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尹慧 河南省中醫(yī)藥研究院 主任醫(yī)師
腎病患者可以適量吃地瓜、土豆，但不建議過量食用。因為地瓜和土豆中含有較多的淀粉，過量食用后可能會導(dǎo)致血糖升高，不利于病情恢復(fù)。腎病是各種原因?qū)е碌哪I臟結(jié)構(gòu)或功能異常，可表現(xiàn)為血尿、蛋白尿、水腫等。腎病患者的飲食原則主要是低鹽、低脂、低嘌呤飲食，所以對于地瓜和土豆這類食物，一般沒有明確的禁忌。而且地瓜和土豆中含有豐富的膳食纖維、維生素以及多種礦物質(zhì)，適量食用能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康有一定好處。但由于地瓜和土豆中都含有大量的淀粉，如果一次性攝入過多，可能會導(dǎo)致淀粉在體內(nèi)堆積，從而轉(zhuǎn)化為葡萄糖，容易引起血糖升高。因此腎病患者可以適量吃地瓜和土豆，但不建議過量食用。腎病患者日常生活中還要注意避免高鹽飲食，比如咸菜、腌肉等。同時也要避免高脂肪食物的攝入，如肥肉、炸雞等。另外還要適當進行運動鍛煉，有利于增強體質(zhì)。
