糖尿病可以吃泰國香米嗎
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糖尿病可以吃泰國香米嗎
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杜永杰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病一般可以吃泰國香米，但要控制好攝入量。泰國香米是秈米的一種類型，比較修長，煮的飯比較松爽，與粳米的淀粉結(jié)構(gòu)不同。淀粉可以分為直鏈淀粉和支鏈淀粉，支鏈淀粉富于黏性，蒸煮后通?？梢酝耆绅こ淼暮隣?，而粳米含有的支鏈淀粉較多，黏性大于秈米，升高血糖的作用更明顯，糖尿病患者更宜選擇泰國香米，但要控制好攝入量，還要注意搭配蔬菜、肉類等，否則也不利于血糖控制。糖尿病要早發(fā)現(xiàn)早治療，必要時可遵醫(yī)囑服用二甲雙胍膠囊、達(dá)格列凈膠囊等，而且患者不可以擅自停藥，否則不利于病情控制。用藥期間需要控制飲食，不可以吃含糖高的食物，建議多吃些新鮮的水果和蔬菜，以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，適當(dāng)運動，促進身體代謝，有利于病情恢復(fù)，若發(fā)現(xiàn)異常要及時就醫(yī)。
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