綠豆和海鮮能一起吃嗎
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綠豆和海鮮能一起吃嗎
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武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
吃了海鮮后盡量別喝綠豆湯。綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類(lèi)。綠豆湯是民間傳統(tǒng)的解暑佳品。海產(chǎn)品屬寒性食物，對(duì)虛寒癥及過(guò)敏患者都要慎重食用。這兩者一起用寒性更大。因此盡量避免一起吃。
