牛肉膽固醇高嗎
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牛肉膽固醇高嗎
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劉亞鈴 河北醫(yī)科大學第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
對于牛肉這類食物，雖然膽固醇的含量與羊肉、豬肉差不太多，但是它所提供的熱量相對于豬肉和羊肉要低，所以比較適合在出現了血脂異常的人之中少量食用。膽固醇高的患者可以少量的食用牛肉，牛肉并不屬于高膽固醇的食物，所以說對于出現了高膽固醇血癥的患者，少量食用的時候一般并不太會影響?；颊唧w內的膽固醇水平就算出現了高膽固醇血癥，也要求患者每天攝入一定的優(yōu)質蛋白，來保證體內的營養(yǎng)需求。
