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劉奇英 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
牛肉屬于發(fā)物食品，肺結(jié)核患者一般不能吃牛肉。牛肉是一種常見的發(fā)物食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，但也有可能會(huì)引發(fā)某些人的過敏反應(yīng)。而對(duì)于患有肺結(jié)核的人來說，牛肉還有可能會(huì)加重病情。肺結(jié)核是由結(jié)核分枝桿菌引起的一種傳染病，主要癥狀包括咳嗽、咳痰、胸痛、乏力等。而牛肉是一種溫?zé)嵝再|(zhì)的食物，容易助長(zhǎng)痰液，加重咳嗽、咳痰等癥狀，進(jìn)而影響肺結(jié)核的治療和康復(fù)。牛肉還含有較高的脂肪和膽固醇，容易導(dǎo)致肥胖、高血壓等疾病，而這些疾病也會(huì)影響肺結(jié)核的康復(fù)。肺結(jié)核患者在飲食方面應(yīng)該注意控制脂肪和膽固醇的攝入，盡量選擇清淡易消化的食物，如米粥、面條、蔬菜等。對(duì)于每個(gè)人來說，飲食習(xí)慣和身體狀況都不同，所以在飲食方面應(yīng)該根據(jù)個(gè)人的情況進(jìn)行調(diào)整。如果患有肺結(jié)核，應(yīng)進(jìn)行就醫(yī)咨詢，已根據(jù)自身原因聽取醫(yī)生的意見。
