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蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
羊是純食草動(dòng)物，所以羊肉較牛肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美味之一。羊肉，性溫。對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦等癥狀，或是病后和產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。羊肉雖然對(duì)身體有一定的好處，不宜多吃，最好和蔬菜同吃。注意如果是體質(zhì)偏熱，陽(yáng)偏盛的人，則不適合食用羊肉。
