生吃土豆會不會導致中毒？
| 1人回答
問題描述：
生吃土豆會不會導致中毒？
全部回答共1條回答
張玲 河南省腫瘤醫(yī)院 主任醫(yī)師
根據(jù)您的情況，通常在臨床上，如果是發(fā)芽的土豆，含有一定的毒素，里面富含有一種龍葵素的成分，這是一種生物堿，對身體容易導致一些副作用反應，吃了之后會導致食物中毒。建議您檢查一下土豆是否發(fā)芽，如果孩子吃了這個土豆是發(fā)芽的，那么有可能會導致中毒，容易導致腹瀉，甚至引起一些皮膚的過敏性反應，需去醫(yī)院進行檢查。如果是沒有發(fā)的土豆，那么是不含有毒素的，這個時候是沒關系的，吃了并不會出現(xiàn)中毒的癥狀，但是可能會胃腸道不舒服。
