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孕婦能吃鰻魚嗎?

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孕婦能吃鰻魚嗎?

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武恩翠
武恩翠 臨汾市人民醫(yī)院 主任技師
孕婦能吃鰻魚。鰻魚含有豐富的“好”脂肪,其中所含的磷脂,為腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。鰻魚含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA,含量比其他海鮮、肉類均高,而DHA和EPA被證實(shí)有預(yù)防心血管疾病的重要作用。鰻魚還含有大量的鈣質(zhì),對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥也有一定的效果。鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白,可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老,故被稱之為“可吃的化妝品”。孕婦吃鰻魚能為胎兒補(bǔ)充磷脂和DHA,幫助寶寶腦部的發(fā)育,還能美容皮膚。

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