蕁麻疹可以吃冰淇淋嗎
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聶小娟 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蕁麻疹患者在沒有對(duì)冷刺激過敏的情況下，一般可以適量吃冰淇淋。如果存在寒冷性蕁麻疹或?qū)θ橹破愤^敏，則不建議食用。蕁麻疹可能與食物過敏、感染或免疫異常有關(guān)，建議就醫(yī)明確誘因。
冰淇淋的主要成分是乳制品和糖分，普通蕁麻疹患者少量食用通常不會(huì)加重癥狀。但需注意避免快速吞咽冷食導(dǎo)致咽喉水腫風(fēng)險(xiǎn)，建議在室溫下稍作融化后小口進(jìn)食。部分添加堅(jiān)果或色素的冰淇淋可能成為過敏原，選擇原味產(chǎn)品更為安全。
寒冷性蕁麻疹患者接觸低溫可能誘發(fā)風(fēng)團(tuán)和瘙癢，這類患者應(yīng)完全避免冷飲。對(duì)牛奶蛋白過敏者可能出現(xiàn)嘴唇腫脹、腹痛等速發(fā)反應(yīng)，需警惕冰淇淋中的乳清蛋白和酪蛋白成分。部分患者食用后可能因糖分過高導(dǎo)致組胺釋放，間接加重瘙癢癥狀。
發(fā)作期患者應(yīng)記錄飲食日記排查誘因，日?？蛇x擇無乳糖冰淇淋替代。急性發(fā)作時(shí)建議暫停冷飲并觀察反應(yīng)，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用氯雷他定片等抗組胺藥物控制癥狀。
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