糖尿病能不能吃山藥
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糖尿病能不能吃山藥
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李峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病患者一般能適量吃山藥。糖尿病是一組因胰島素絕對或相對分泌不足和胰島素利用障礙引起的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪代謝紊亂性疾病。臨床上以高血糖為主要標志。其典型癥狀為三多一少，即多尿、多飲、多食和體重減輕。長期碳水化合物以及脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂可導致眼、腎、心血管、神經(jīng)系統(tǒng)的慢性損害，并出現(xiàn)相應的臨床表現(xiàn)。山藥中含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，可以促進胃腸道的消化吸收功能，還可以輔助增強身體免疫力。山藥中還含有大量的黏液蛋白，這種成分可以幫助人體排出毒素，同時還能起到降低血糖的作用。糖尿病患者通常是可以適當食用一些山藥的。但由于山藥中的含糖量也比較高，所以不建議過量食用，以免引起血糖波動的情況發(fā)生。另外，對山藥過敏的人群也不宜食用，以免誘發(fā)不良的過敏反應。如果患者在食用后出現(xiàn)了不適的癥狀，則需要及時去醫(yī)院就醫(yī)治療。
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