花膠怎么燉適合孕婦吃？
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問題描述：
醫(yī)生我剛懷孕兩個月，朋友送了花膠，想問問醫(yī)生，花膠怎么燉適合孕婦吃?
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葉奎 天津市第四中心醫(yī)院 副主任醫(yī)師
根據(jù)您所描述的情況來看，花膠通過正常的水煮就能夠達(dá)到良好的滋補(bǔ)效果。因為花膠營養(yǎng)豐富，尤其以清燉最能補(bǔ)充營養(yǎng)，其中花膠含有蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)、微量元素等人體必需元素。是一種滋補(bǔ)佳品。建議可以做花膠雞湯，花膠糯米枸杞粥，花膠燉豬蹄，花膠烏雞湯等都是很適合孕婦，對孕婦身體有幫助的。其中陳年花膠的滋補(bǔ)效果最好，因為陳年老花膠中的膠質(zhì)濃度減少，使?fàn)I養(yǎng)成分更容易被孕婦吸收，可以更好的補(bǔ)充孕婦所需要的營養(yǎng)。
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