糖和蜂蜜哪個腌檸檬好
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糖和蜂蜜哪個腌檸檬好
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亢曉冬 臨汾市人民醫(yī)院 主任醫(yī)師
當(dāng)然是用蜂蜜好，蜂蜜腌檸檬時，按照一層蜂蜜一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來。再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽，放些許鹽巴的作用是為了把檸片的里的汁水盡量的多"殺"出一些來，再一點是少許食鹽可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。采用天然成熟蜜腌制檸檬，可直接放在室內(nèi)陰涼處，做好后最少放置2~3天，就可以拿出來食用了，可以拿來沖水泡紅茶喝，清喉潤肺。檸檬水也要注意不能喝太多，每天不要超過1000毫升。胃不好的人不建議喝檸檬水。
