糖尿病能吃香菇嗎
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糖尿病能吃香菇嗎
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陳云霞 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
糖尿病患者可以適量食用香菇。建議用量：10g/天糖尿病是一組由多病因引起的以慢性高血糖為特征的代謝性疾病。香菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當食用能夠補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，并且不會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平出現(xiàn)波動的情況。糖尿病患者通常是可以適量食用香菇的。香菇可清炒后食用，但不宜過量進食，以免加重胃腸道負擔。對香菇過敏的患者不建議食用香菇，以免誘發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等不適癥狀。日常生活中，糖尿病患者要注意合理飲食，避免過多攝入含糖量高的食物，如巧克力、糖果等。同時還要注意加強運動鍛煉，比如跑步、跳繩等，有助于控制體重。如果出現(xiàn)了明顯的不適癥狀，需要及時到正規(guī)醫(yī)院就診治療，以免延誤病情。
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